1月最終日 20140131

2014.01.31 Friday

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    こんにちは。
    にほんいち醤油の岡直三郎商店総務部イケダです。

    早いもので、本日は1月最終日ですね。
    ここ2・3日は昼間は春のような暖かさを感じませんか?
    少しずつ、春が近付いている、そんな感じだと思います。
    ・・・と言っても、まだまだ寒い日が続きますので、体調管理に注意して乗り切りたいと思います。

    桶忠 駐車場看板





    <お知らせ>
    弊社直営の醤油料理天忠では、歓送迎会会席のご予約を承っております。

    <桜会席>お一人様4,200円
    先付、お造り、焼物、揚物、酢の物、煮物、食事、デザート + 料理長おすすめ逸品サービス
    <春めく会席>お一人様3,800円
    先付、お造り、揚物、煮物、焦がし醤油フォンデュ(赤コンニャク・もち豚)、食事、デザート

    2014年 歓送迎会

    ご予約、お問い合わせは、醤油料理天忠までお願いしますひらめき






    「日本一」のロゴが目印の岡直三郎商店

          日本一ロゴ
          にほんいち醤油

    岡直三郎商店

    バレンタインデーには「義理しょうゆ」はいかがでしょう? 20140128

    2014.01.28 Tuesday

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      こんにちは。
      にほんいち醤油の岡直三郎商店総務部イケダです。


      朝の冷え込みはまだまだ厳しいものですが、yahoo天気予報によると、町田市の昼間の気温が13℃と、
      少しだけ・・・春のような暖かさになりました。
      早く本格的な春が待ち遠しいですね。

      菜の花 
      【春のイメージ:桜満開】

      さて、2月14日はバレンタインデーですね。
      今年はどんなものを贈ろうか・・・?
      迷われている方にお知らせです。

      一般的には「義理チョコ」を贈るのでしょうが、今年は「義理しょうゆ」を贈られてはいかがでしょうか?
      甘い物が苦手というお相手に最適!!
      また、しょうゆをもらって困る人はあまりいないと思います。

      弊社の「一番しぼり」「二段仕込」は、原料に国産有機大豆、有機小麦を使用したプレミアムな醤油です。
      一番しぼり500ml 900円(税込) 二段仕込500ml 1200円(税込) 
      ※画像をクリックすると通販ページに行くことができます。

      この醤油で刺身を食べたらやめられない・・・ちょっと大袈裟ですが個人的な感想です。

      一番しぼりには「イカ」や「ホタテ」などのさっぱりとした刺身に・・・
      二段仕込には「大トロ」や「サーモン」など脂ののった刺身にピッタリ!!


      この機会に、ぜひお試しくださいませ。





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      再来週!! しょうゆもの知り博士出前授業予定 20140127

      2014.01.27 Monday

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        こんにちは。
        にほんいち醤油の岡直三郎商店総務部イケダです。

        みなさま、「しょうゆもの知り博士出前授業」をご存知でしょうか?
        日本醤油協会が食育の一環として実施しているものです。

        いよいよ再来週となってきました。
        今回も精いっぱいガンバってこようと思います。

        日程:平成25年2月13日(木)
        場所:町田市内の小学校


        日程が近くなりましたら、また、お知らせします。

        しょうゆもの知り博士出前授業 イメージ
        授業開始前:このときが一番緊張します。

        しょうゆもの知り博士出前授業 イメージ
        授業中:これがまぜたばかりの「もろみ」です!!

        しょうゆもの知り博士出前授業 イメージ
        授業中:しょうゆの色って実は「赤色」なんです!!

        しょうゆもの知り博士出前授業 イメージ
        授業中:味見体験中

        しょうゆもの知り博士出前授業 イメージ
        「しょうゆの味見セット」

        しょうゆもの知り博士出前授業 イメージ
        授業終了後の記念撮影カメラ





        <お知らせ>
        寒い季節には、やはり「鍋料理」ですね。
        そこで、ひとつ、「忠兵衛のめんつゆ」を使った鍋料理レシピをご紹介します。

        【雪見鍋】
        「大根おろしに医者いらず」とは昔からの言い伝え。
        大根は、消化を助ける体に優しい食材として知られています。
        今回はそんな旬の大根をたっぷりと味わえる雪見鍋の作り方の紹介です。
        豆腐や旬の野菜、肉、魚などお好みの具材と一緒にお召し上がりください。
        寒い季節にピッタリの白い食材をたくさん入れたヘルシー鍋です。

        雪見鍋

        材料(4人分)
        ◆豆腐:1丁
        ◆大根おろし:1本分
        ◆鱈の切り身:4〜5切
        ◆鶏もも肉:1枚
        ◆しいたけ:8枚 ◆長ねぎ:2〜3本
        ◆水:550cc
        ◆忠兵衛のつゆ:60cc
        ◆みりん:大さじ2
        ◆塩:小さじ1/2


        作り方
        1.豆腐、鱈の切り身、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
         長ねぎは3〜4cmの斜め切り、しいたけは石づきを取って傘を十字の飾り切りにします。
         三つ葉は3〜4cm切っておきます。
        2.大根おろしはザルににあげ、軽く水気を切ります。
         この際、おろし汁を約200ccとっておきます。
        3.土鍋に忠兵衛のつゆ、みりん、塩を入れて煮立たせ具材をすべて入れ煮ます。
        4.具材に火が通ったら、2.の大根おろしを入れぐつぐつと煮立ったら出来上がりです。
        5.お好みでゆでたにんじんや、三つ葉など添えます。


        弊社の「忠兵衛のめんつゆ」のご紹介です。
        忠兵衛のめんつゆ
        【300ml:446円(税込)】
        香り豊かな万能つゆ
        美味しい醤油でつくった、美味しい「つゆ」を是非食していただきたい!との思いから、丹精こめて作りました。
        弊店自慢の木桶仕込・天然醸造の国産丸大豆しょうゆと本みりんで熟成させた本かえしに、鰹と宗田の厚削りでとった出汁などを合せ、深いコクとバランスのとれた風味に仕上げた香り豊かな万能つゆです。
        うどん、そばのつゆとして、また万能つゆとしてお使いいただけます。
        国産丸大豆しょうゆを使用
        弊店は、天明七年、近江商人初代岡忠兵衛が河内屋の屋号を掲げてより今日まで二百年余り、
        伝承の製法で「こだわりの醤油」づくりを続けております。原料にこだわり、昔ながらの木製大桶にて仕込み、仕込蔵で一年余り自然の気候にまかせて醗酵熟成させる"木桶仕込・天然醸造しょうゆ" 手間ひまをかけてつくり上げた、まろやかな風味と香りです。
        国産丸大豆しょうゆは、100%国産の丸大豆と小麦を原料に、ミネラル豊富な天日塩で木製木桶に仕込みました。一年余りの歳月をかけ、醗酵熟成させた、こいくち醤油です。醤油本来のコクと風味をお楽しみいただけます。遺伝子組み換え大豆不使用です。
        当店自慢の国産丸大豆しょうゆを使用した、忠兵衛のめんつゆをご賞味下さい。





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        醤油料理天忠 バレンタイン&ホワイトデー企画 「醤油チョコクリーム」20140123

        2014.01.23 Thursday

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          こんにちは。
          にほんいち醤油の岡直三郎商店総務部イケダです。

          毎日、朝の冷え込みは厳しいですが、昼間の日差しはほんの少し・・・「春の光」を感じませんか?
          早く春本番が待ち遠しいものです。

          さて、弊社直営の醤油料理天忠では、2月1日よりバレンタイン&ホワイトデー企画といたしまして、下記メニューをご注文のお客様に「醤油チョコクリーム」をお付けいたします。

          【ランチタイム】
          レディスランチ:お一人様1,500円
          羽衣御前:お一人様2,500円

          【ディナータイム】
          フォンデュ会席込(春めく会席):お一人様3,800円
          フォンデュ込会席(大和会席):お一人様5,000円


          2014年 バレンタイン&ホワイトデー

          ご予約、お問い合わせは、醤油料理天忠までお願いしますひらめき





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          ASVペスカドーラ町田 VS 湘南ベルマーレ 「境川決戦」 のご報告 20140121

          2014.01.21 Tuesday

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            こんにちは。
            にほんいち醤油の岡直三郎商店総務部イケダです。

            先日、ペスカドーラ町田 VS 湘南ベルマーレの試合がありました。
            弊社社長がプレゼンターで行ってまいりましたのでご報告いたします。

            日時:平成26年1月19日(日)15:00
            対戦:ASVペスカドーラ町田 VS 湘南ベルマーレ
            場所:町田市立総合体育館


            ==================================
            1月19日(日)にASVペスカドーラ町田 VS 湘南ベルマーレ 「境川決戦」のプレゼンターに行きました。
            20140119 境川決戦-1
            町田地元のペスカドーラは、プレーオフ進出の可能性があり、とても大事な一戦で必ず勝つと信じていましたが、
            20140119 境川決戦-2
            残念ながら1-3で敗れ、町田の選手に是非渡したいと意気込んでMVPも決勝点を決めたベルマーレのボラ選手となり、
            20140119 境川決戦-3
            当社の有形登録文化財記念特別限定たまり醤油「喜氣如醸(ききかもすがごとし)を手渡しました。
            20140119 境川決戦-4
            次回は、ペスカドーラが勝利をしてペスカドーラの選手にプレゼントできるよう、祈っております。
            ==================================






            <お知らせ>
            ホームゲーム開催時に弊社の「ペスカドーラ応援醤油」を発売いたします。
            応援のお供に、お弁当にピッタリ!!
            商品についているバーコードシール2枚で素敵なグッズが当たります。
            みなさまのご応募をお待ち申しあげております。

            2013年 ペスカドーラ応援醤油

            ペスカドーラポスター




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